socker kaka!
Idag har man bakat en mumsig socker kaka!
den blev super god!
jag har också varit på ettungdoms leksskola eller vad det nu är.
ibland kan man ju undra vart världen är på väg....
jaja, jag kan tyvär inget göra.
men nu ska hempan hoppa in i dushen.
syyynes.
Saftig sockerkaka |
|
1 st |
Ugnstemperatur 175º |
Ingredienser
Smaksättning:
|
 |
TillagningSätt på ugnen. Smörj och bröa formen. Smält fettet och häll i mjölken, den kan gärna bli varm. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt den varma mjölken med fettet och ev smaksättning. Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulver. Häll smeten i formen. Grädda genast i nedre delen av ugnen 35-40 min. Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp. Marmorerad kaka: Gör sockerkakssmeten med vaniljsocker. Häll 2/3 av smeten i smord och bröad form. Blanda 2 msk kakao och 1 msk vatten i resten av smeten. Ringla ner den mörka smeten i den ljusa. Grädda som ovan. |
Marängtårta
idag så har jag gjort något riktigt riktigt smarrigt.
kan ni gissa vad det är?
det kunde ni säkert.
jag har iallafall gjort en super smarrig marängtårta!
jag vet att man inte ska äta sådant här på en vardag men då jag såg receptet var jag bara tvungen att springa till ica och köpa ingrideenser och sätta igång.
det var iallafall tur att jag gjorde den för den blev super god.
MÄRÄNGTÅRTA:
Du behöver:
Bottnar sockerkaksdel:
Bottnar marängdel:
- 4 äggvitor
- 2 dl socker
- ev. ca 35 g mandelspån
Fyllning:
- 3 dl vispgrädde
- färsk frukt eller bär (t.ex. skivad banan eller jordgubbar/blåbär/hallon)
Gör så här:
Rör margarin/smör och socker till en jämn smet med elvisp. Tillsätt bakpulver. Tillsätt äggulorna, en i taget och rör smeten porös.
Rör i mjölet och till sist mjölken.
Bred ut smeten antingen i en långpanna ca 20x35 cm eller 25x30 cm klädd med bakplåtspapper eller också i två runda formar med löstagbar kant (smörjda och bröade om det inte är teflon) ca 20 cm i diameter. Gör du tårtan i långpanna får du en rektangulär tårta.
Gör rent visparna. Vispa äggvitorna till fast skum. Tillsätt socker och fortsätt vispa marängmassan några minuter.
Bred marängsmeten ovanpå smeten i långpannan/runda formarna.
Strö över mandelspån om du vill ha det.
Grädda tårtan mitt i ugnen i 150 grader i ca 45 minuter. Låt tårtan kallna helt innan du tar loss den från pappret eller lossar kanterna på formarna.
Vispa grädden till fyllningen och ta fram frukt eller bär.
Om du gjort kakan i långpanna: Dela tårtan på mitten. Flytta försiktigt den ena bottnen till ett fat.
Om du gjort kakan i rund form. Ta försiktigt loss den ena bottnen från formen med hjälp av en stekspade och flytta den till ett runt tårtfat.
Bred på grädden på bottnen och fördela frukt/bär.
Lägg på den andra bottnen (ta försiktigt loss den också).
Förvara tårtan i kylskåp. Tårtan bör ätas samma dag, annars sjunker den ihop en del och blir inte lika tjusig eftersom grädden i fyllningen gör att marängen i den understa bottnen smälter.
här kommer en cool låt:
/henny
p.s ragnar hällsar!
tjenatjena!
ni kan iallafall adda våran msn: [email protected]
hm, finns inte så mycket jag kan skriva mer.
ni vet de börjar ju bli lite sent.
got natt ha de bra / maggan
mysig låt
vaknat för ett tag sen och vaknade med världens mysigaste låt Robbie william - angels.
ni som hört den visst är den bra?
och ni som inte hört den får höra på den nu =)
chatt-kvällen = över !
tjenatjena.
nu är chattkvällen SLUT! , nu årkar inte jag och henny något mer.
ja ni vet klockan börjar ju bli väldigt mycket!
ja ni kan fortfarande adda och skriva med oss på msn ; [email protected] när vi är inne ;)
ha de bra / maggan
raggaren
Eddie Meduza - Ragga Runt
haha, man är ju på ett tiktigt raggarhumör, ska gå och fästa med dom här låtarna me henny nu.
go natt ha de bra.
chat kvällen är nu över.
men det kommer definitivt fler!
så god kväll älskade bloggläsare och bloggfans.
/margit och henny.
[email protected]
men det ni kan alltid adda våran msn [email protected] för att prata med oss någon annan gång för vi är inne lite då och då.
chokladmuffins. [email protected]
tjenixen!
nu sitter jag och argit i vårat blogg rum ( garaget) och lyssnar på bruce springsteen <33 marigt stickar och jag skriver det här och letar recept.
och nu har jag hittat ett som såg gott ut, eller vad tror ni?
chokladmuffins.
Ingredienser (12 portioner)
- 2 ½ dl strösocker
- 4 dl vetemjöl special
- 2 msk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
- ¾ dl kakao
- 1 ägg
- 3 dl mjölk
- 75 g smör
- 2 msk raps- eller matolja
- 150 g mörk choklad (70 %)
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader (175 grader om man har varmluftsugn).
- Blanda strösocker, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao.
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Vispa ägg, mjölk, smör och olja i c:a 2 minuter med elvisp.
- Rör ner äggsmeten i mjölblandningen till en jämn smet.
- Fördela smeten i 12 stora muffinsformar. De ska vara fyllda till strax över halva formen.
- Hacka chokladen grovt och tryck ner halvägs mitt i muffinsen.
- Grädda mitt i ugnen c:a 20-25 minuter
p.s vi är fortfarande online!
men det börgar bli som sista chansen för att chatta med osss och vi kommer inte ha såna här trevliga kvällar ofta.
[email protected]
[email protected]
NU ÄR DET PAAAAAAAAAAAAAARTYYYYYYYYYYYYYYY!här kommer några låtar vi lyssnar på just nu:
och den här låten är så jävla skön och musik videon cool.
chattandet är i full gång!
nu är vi tillbaka!
köpte lite chips och vitlöksdip och gjorde lite smält vitblockchoklad med cremefreiche.
nu är vi i full gång med chattandet!
ADDA vi vill prata med många, fast vi inte känner er är det jätte kul om ni addar!
[email protected]
mysig låt vi lyssnar på just nu.
maggan och hempan online!
Jag och maggan är just nu online men vi kommer göra ett kort upphåll för att vi ska dra till stattan och köpa lite smått och gott.
kommer snart.
håll ut!
vi bort nära så det tar kanske en 15 min ;)
Jo, föresten så är det så att maggan chattar med er just nu och jag nås på bloggen men om ett tag byter vi så ni får variation.
090925
som ni vet så ska jag och henny ha en så kallad chatt kväll med alla våra läsare.
de går till så att ni addar våran msn : [email protected]
så ska ni få ställa alla möjliga frågor.
jag minns inte tiktigt tiden som vi skulle ha de men de har säkert henny skrivit någon stans?
jaja ha de bra / margit.
mycket mysig låt :)
Chata med mig och maggan på lördag! [email protected]
förlåt förlåt.
jag ber så hemskt mycket om ursäkt!
jo det är så att jag skrev tidigare i bloggen (igår) att jag och maggan skulle chatta med er fans på fredag men det är så att jag har pratat med maggan och det var så att vi skulle ha den på LÖRDAG inte fredag!
så nu vet ni det!
på lördag kl 22'30 - 24.00 så är det chat kväll!
obeservera att om jag och margit orkar hålla oss vakna blir chatkvällen längre.
glöm inte!
LÖRDAG KL 22,30 - 24,00 [email protected]
adda redan nu!
hållit på med bilden
väääldigt länge.
Men nöjd blev man!
CHATTA MED MIG OCH MARGIT! [email protected]
Skulle bara medela er om att jag och margit kommer att chatta med er kära bloggläsare!
Troligast imorgon om det inte blir någon ändring.
tiden kommer vara från 22.00 ungefär.
och chatt adressen är
[email protected]
korv stroganoff
idag har jag och maggan ätit middag tilssamans.
det blev en enkel korv stroganoff!
Gott!
en traditionell svensk måltid.
Korv Stroganoff
ca 30 minuter
Ingredienser för port.
| 1 msk | persilja, finhackad | |
| 2,5 dl | matlagningsgrädde | |
| 3 msk | tomatpuré | |
| 2 st | gul lök(ar) | |
| 400 gram | falukorv |
Tillagning
Skär korven i strimlor. Hacka löken och bryn i smöret. Låt korven bryna med en stund. Tillsätt tomatpurén och rör om. Späd med grädden. Koka ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja. Servera med ris eller pasta.
hinner inte updatera mer nu ska i väg nu!
hare gott bloggfans! / hempan
ÄLSKAR DEN HÄR LÅTEN!
det enda jag kommer lägga in i detta inlägg är en låt som jag alltid får gammla minnen av och blir alldeles varm i kroppen och jag släpper till och med en tår från ögat.
gud vad härlig den är!
här kommer den med lite country stuk som jag gillar!
gud vad jag älskar den här låten...
p.s det tar typ 16 sek innnan låten kommer igång så att ni vet!
HA DET BRA OCH TIPSA GÄRNA MED LITE SKÖNA LÅTAR !
SLÄNG EN KOMMENTAR LAT FISAR :D
/Hempan (L)
Thaiwook
Skrev inget igår har mycket att göra just nu.
Det kommer tyvär tyvär tyvär bli lite mindre bloggande nu för tiden då man har så mycket att göra på jobbet.
men vi ska försöka blogga så mycket vi kan!
Nu ska man laga mat.
Det blir thai wok :D
hejdå älskade läsare! / Henny
090922
tjenamoss!
haha, jag hade lite tråkigt nu så här på morgonen, så tänkte att jag kunne sätta in ett inlägg ?
vad sägs som de ? :D
jag och henny bakade kladdkaka igår !
gud så gott de blev, haha, vi åt upp nästan allt, tills barnen kom då fick dom ta lite gran med.
jag kan sätta upp receptet här igen, kan ju vara lite svårt att hitta när vi har så mycket här på bloggen ;)
VÄRLDENS GODASTE KLADDKAKA
Ni ska få reda på VÄRLDENS godaste kladdkaka!
Är ni beredda?
Här kommer receptet:
8 - 10 bitar;
100 g margarin eller smör ( smör blir godare)
2 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1. Dela matfettet i mindre bitar.
Lägg dem i en skål.
Täck formem med mikrofilm eller plastfolie.
Smält matfettet på full effekt 1 1/2 - 2 min.
2. Vsipa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.
3. Blanda samman mjölet,vaniljsockret och kakaon. Rör ner blandningen i äggsmeten.
4. Vänd till sist i matfettet.
5. Häll smeten i en låg, rund glasform, ca 27 cm i diameter.
6. Grädda kakan på full effekt 8 - 10 min. Vrid formen en gång under tillagningen.
7. Låt kakan svalna. Låt den stå kallt tills den ska serveras.
8. servera kakan direkt ur formen. Skär den portionsbitar.
Vaniljvisp och glass är gott till! =)
här var de, jag och henny gjorde iförsig dubbel sats men de är lätt att göra, de är bara att dubla alla indigrienser ;)
ha de bra / maggan :*
Kul klipp
Har hittat en gammal klassiker jag brukade se på för länge sen som jag gärna vill dela med mig av.
Här kommer det:
här har ni det :)
header
nu har jag äntligen gjort en ny header!
blev själv väldigt nöjd, så jag hoppas ni tycker dsm!
kram/ maggan
Vi vet att ni har längtat arslet av er
Nu håller maggan på med headern.
Det tog lite längre tid än väntat men men...
Så om kanske 30 min eller mindre får ni en splitter ny header på eran älsklings blogg.
Här kommer en låt som stämmer in på all skit just nu.
Indiskt, lingonlimpa och Låten ;)
Nu ska ni få ett bra inlägg av mig (hempan)
Bullarna blev super goda igår men ni får ingen bild för mobilsaken är trasig igen -.-
Men ni ska få 2 riktigt goda recept och en låt jag har nött paj.
Lingonlimpa
Ingredienser
Portioner: 1 bröd
1 1/2 dl havregryn
2 dl fullkornsmjöl
2 dl grahamsmjöl
1 dl vetegroddar
1/2 dl majsmjöl 
1/2 dl krossade linfrön
1-2 dl russin
1 tsk salt
1 1/2 tsk bikarbonat
4 dl filmjölk
1/2 dl sirap
1 1/2 dl lingonsylt
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Smörj en avlång bakform (11/2 liter).
3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner filmjölk, sirap och lingonsylt och blanda till en deg. Häll degen i formen.
4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Pensla brödet med ljummet vatten. Stjälp upp det på ett galler och låt svalna.
recept från ica.se
Chicken tikka masala
Antal portioner: 4Färdigt på: 30 min
Ingredienser
300 300 g kyckling
0.5 0.5 hackad röd chili
3 3 dl grädde
3 3 st salladslökar
1 1 st gul eller röd paprika
3 3 msk tomatpuré
1 1 msk hackad ingefära
0.5 0.5 dl hackad koriander
1 1 st hackad vitlöksklyfta
2 2 tsk garam masala
4 4 dl basmatiris
kardemumma, hela kärnor
1 1 st kanelstång
gurkmeja
Raita:
0.5 0.5 gurka
1 1 burk matlagningsyoghurt
0.5 0.5 dl mynta
ev. vitlök
Basmatiris klibbar mindre än andra rissorter och doftar väldigt gott.
Gör så här
1. Mät upp riset och lägg det i dubbla mängden kallt vatten, 8 deciliter. Tillsätt kanelstång, några kardemummakärnor och lite gurkmeja. Salta lätt och låt det koka upp.
2. Bryn kycklingen i smör. Tillsätt vitlök och de hackade grönsakerna. Krydda med garam masala, koriander och ingefära.
3. Häll i grädden och tomatpurén. Smaka av med salt och peppar.
4. Raita: Strimla gurkan och blanda den med matlagningsyoghurten. Strimla myntan och blanda i. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera Kycklingen tillsammans med det kryddiga riset och raitan och eventuellt lite naanbröd (finns att köpa i välsorterade butiker eller specialaffärer).
recept från recept.nu
Och nu låten ni har längtat efter att höra.
The doors - light my fire!
090919
har inte skrivit lika mycket på bloggen som henny har gjort men de ska vi ändra på ! ;)
har inte gjort så mycket idag, har mer eller mindre varit en chill dag.
har för tillfället inte nåt smarrigt resept åt er men men, får komma nån annan dag.
nu bjussar jag på några bra låtar som jag suttit och lyssnat på hela dagen!
njut !
'
haha, ja vad ska man säga? man diggar ju ungdoms musik här hemma ;)
lite blandat.
kommer mer imorgon :D
Bullar
Idag har jag bakat bullar.
Dom är inne i ugnen och det kanske kommer upp bilder på dom sen =)
Jag gjorde med vaniljkräm, kanel, choklad smet.
Inga nya smaker blev det denna gång.
Receptet hittar ni på mjölpaketet.
Ha de bra / Henny
Kort film på ca 4 min: pölsa nr 1.
filmjölkslimpa
Idag ska jag laga ett super mummsigt recept.
jag ska nämligen laga filmjölkslimpa
FILMJÖLKSLIMPA
Färdigt på: 1 tim
Ingredienser
4.5 4.5 dl filmjölk
1 1 dl mörk sirap
1 1 dl vetekross
1 1 dl rågkross
1 1 dl havregryn
2.5 2.5 dl grovt rågmjöl
3 3 dl vetemjöl
1 1 dl linfrön
1 1 dl solrosfrön
1.5 1.5 tsk salt
1.5 1.5 tsk bakpulver
1.5 1.5 tsk bikarbonat
2 2 tsk brödkryddor
1 1 dl hasselnötter
1 1 dl torkade fikon
1 1 dl russin
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda filmjölk och sirap i en bunke.
3. Skär bort kvisten från fikonen och hacka dem och hasselnötterna grovt, blanda med de torra ingredienserna och filmjölken.
4. Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker ut över kanterna.
5. Fyll formen med smet, strö över lite grovt rågmjöl och grädda brödet i cirka 45 minuter.
Ska föresten uppdatera ipoden nu så ni får färska låtar!
Vi hörs / Henny
GRATISMODE!
Och för det får ma present kor på upp till 1000 kr på mer än 60 kända butiker!
jag är medlem, bli medlem du med!
http://www.gratismode.se
chili con carne.
Ingredienser
2 2 st medelstora lökar
2 2 st vitlöksklyftor
2 2 st medelstora morötter
2 2 st selleristjälkar
2 2 st röda paprikor
olivolja
1 1 tsk chilipulver
1 1 tsk malen spiskummin
1 1 tsk kanel
flingsalt och nymalen svartpeppar
400 400 g kikärter på burk
400 400 g röda kidneybönor på burk
800 800 g krossade tomater på burk
500 500 g nötfärs
ett litet knippe färsk koriander
2 2 msk balsamvinäger
400 400 g basmatiris
500 500 g naturell yoghurt
230 230 g färdig guacamole
1 1 st lime
Gör så här
1. Skala och finhacka lök, vitlök, morot och selleri - bry dig inte om tekniken, bara hacka på tills allt är finhackat. Dela paprikorna på mitten, skär bort stjälkarna, kärna ur och hacka grovt.
2. Ta fram din största traktörpanna eller liknande och sätt den på medelvärme. Tillsätt två skvättar olivolja och alla hackade grönsaker. tillsätt chilipulver, spiskummin, kanel och en generös nypa salt och peppar. Stek i cirka 7 minuter, tills allt har mjuknat och börjat få lite färg. Rör om varje halvminut.
3. Tillsätt de avrunna kikärterna, de avrunna kidneybönorna samt krossade tomater. Tillsätt färsen, dela eventuella klumpar med en träslev. Fyll en av de tomma tomatburkarne med vatten och häll det i pannan.
4. Nyp av korianderbladen och lägg dem i kylen. Skölj stjälkarna, finhacka och rör ner i maten. Tillsätt balsamvinäger och smaka av med en rejäl nypa salt och peppar.
5. Låt koka upp, sänk sedan värmen och koka sakta med locket på glänt i cirka 1 timme, rör om då och då så att inget fastnar.
6. Servering: nykokt ris är perfekt till Chili con carnen. Lägg upp ris och chili i stora djupa tallrikar eller ställ fram allt på bordet och låt folk förse sig själva. Om du inte är sugen på ris är det lika gott med couscous till eller bara med ett stycka färska bröd med knaprig skorpa. Ställ fram små skålar med naturell yoghurt och limeklyftor på bordet och strö korianderbladen över chilin
gammal klassiker = james brown - i feel good
margit hära.
nu är jag tillbax igen, är äntligen frisk, ska göra en header om snar tid.
bara henny skickar alla bilder till mig :)
föresten om nu inte henny har skrivit de så har vi skaffat en msn.
de dära var väll ugndomligt ?
den heter [email protected]
alla som har en så kallad msn kan adda.
då kan ni ju prata med oss live! helt otroligt vad dom kommer på med data kunskaper och va vet jag?
snart kan man säkert se varandra i bild på datorn och kunna prata med varanndra!
jaja, nu sitter jag och henny och "chillar" har haft en lugn dag.
hoppas ni har dessamma hadebra ! / henny och maggan :)
Margit = sjuk
Jo det är tråkiga nyheter jag ska förmedla nu.
Det är så att margit är sjuk och jag kan mig inte på att göra en header så det kan dröja 2 dagar.
Men inom 2 dar ska våran nya Header vara uppe!
Hejs / Henny <3
IPOD
Jo, nu är det så att vi har gjort en ipod så ni kan njuta av dagensbästa låtar!
Vi kommer såklart fortfarande att sätta in lite musik som vi har gjort föruut men eftersom vi har varit så dåliga på det och vi vill ju inte svika er så därför blev det så här :)
smaskigt smakprov
Bilden är dålig men det är bara ett smak prov
och allt är överkluddart för att det var en så olämplig miljö för barn satt nu vet ni ;)
VÄRLDENS GODASTE SNABBMAT
Sena Bilder
jo, nu är det så att jag och Margit har inte lagt in bilder på det vi har lagat för att det har varit något fel så vi har inte kunnat ladda in nå bilder, men här kommer lite bilder, bara å njuta!
här är en bild på panacottan jag gjorde.
Smoothien.
oxfile på Harrys.
min mummsiga fläskfile jag åt på Harrys.
Välldigt gott vitlöks bröd också från Harrys.
Så det var alla bilder.
Erkänn att det har vattnats rejält i munnen efter alla bilder? ;)
Renstek
ska fatta mig kort idag.
här kommer ett mumsigt recept
Renstek med örtmos och lingonsky |
 |
|
ca 6 portioner |
Ugnstemperatur 125º |
|
ca 2 timmar |
|
Ingredienser
Örtmos:
Lingonsky:
|
TillagningVärm ugnen. Bryn steken runt om i fettet i en stekpanna, salta, peppra och strö över timjan eller stick in några timjan kvistar under nätet. Lägg köttet i en ugnsform, stick in en köttermometer i mitten. Bryn sedan morot och lök i pannan och lägg runt steken. Stek i nedre delen av ugnen ca 1 timme 30 minuter. När termometern visar 60º är köttet rosa, vid 65º lätt rosa, vid 70º genomstekt. Täck över köttet och låt det vila ca 15 minuter innan det skärs upp. Skär potatisen i bitar, koka den mjuk i vatten och häll av det. Vispa potatis och mjölk med elvisp till ett luftigt mos. Smaksätt med salt, peppar och muskot. Blanda fett och örter och häll över. Fräs schalottenlöken i fettet i en kastrull. Häll i vin och buljong och låt koka ihop tills ca 3 dl återstår. Häll i lingon och socker och koka upp strax före servering. Smaka av med salt och peppar. Skär köttet i tunna skivor och servera med ugnsstekta morötter och lökar, potatismos, sky och bönor. Strö gärna över lite timjan. |
Riktigt het låt ^^
PANACOTTA OCH SMOOTHIE GOTT!
Måste ju berätta om hur det gick för mig igår som skulle göra en vaniljpanacotta.
Jo, jag gjorde vaniljpannacottan från recept.nu
och den BLEV SÅ J*VLA GOD!
Man skulle göra en hallon coulis men jag gjorde med blåbär istället skita gott värkligen!
Sen gjorde jag en smoothie.
jag skriver ner receptet från hjärnan.
Men jag hade inte youghurt så jag gjorde den lite anorlunda.
SMOOTHIE:
Grädde
Vaniljkräm
gräddfil
2bananer
1apelsin
blåbär
IS
¨
Det var allt.
Och den blev RIKTIGT GOD.
JAg tog bilder igår men på bilderna såg det inte så gott ut så jag hoppar över att ladda in dom hehe :$
:(
jag känner mig välldigt besvikna på er läsare.
Jag och margit gjorde en tävling som vi la ner hela våran själ på.
Men INGEN försökte ens vinna?
svår tävling var det ju också? värkligen.
Man skulle bara hitta en låt som har mat i sig.
men INGEN försökte.
Så nu får ni inte veta vad priset var heller.
Vanilj panacotta.
Så jag hade velat ha lite hjälp med att välja vilket.
Skriv en komentar om vilket recept ni tycker att jag ska göra.
Här är det första receptet som är från recept.nu
Antal portioner:
Färdigt på: 2 tim 15 min
Ingridienser:
100 g blandande färska bär efter tillgång
Pannacotta:
0.5 dl vispgrädde
0.5 dl mjölk
18.75 g strösocker
1 st blötlagda gelatinblad
60 g vit choklad, hackad
Halloncoulis:
62.5 g hallon
florsocker
Gör så här:
1. Blötlägg gelatinbladen i vatten 20 minuter innan tillagning. Koka sedan upp grädden och mjölken i en kastrull. Tillsätt sockret och chokladen. Krama ur gelatinet och lägg ner det också. Låt allt smälta under omrörning.
2. Sila bort överflödig vätska med en finmaskig sil eller grov duk. Häll sedan upp allt i portionsformar. Låt stelna i kylen i ett par timmar.
3. Mixa hallonen till en puré med en stavmixer (eller gaffel). Sila bort kärnorna med en finmaskig sil och smaka av med florsocker. Vänd sedan i de färska bären. Servera med panacottan och njut!
4. Gör gärna lite extra halloncoulis som serveras i en kanna som extra tillbehör.
Och här är det andra receptet som är från favoritsidan ICA.se
Vaniljpanacotta med färska bär
Buffé nr 6 2001, sid 12
Ingredienser
Portioner: 10
4 gelatinblad
2 vaniljstänger
4 dl vispgrädde
4 msk honung
6 dl yoghurt med smak av honung
färska bär tex blåbär (vinbär, jordgubbar)
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
Lägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten.
Klipp upp vaniljstängerna och lägg dem i en kastrull tillsammans
med grädden. Koka upp. Ta upp vaniljstängerna.
Ta upp gelatinbladen och blanda med den varma grädden. Låt svalna.
Tillsätt honung och yoghurt. Häll upp i portionsformar och ställ
kallt för att stelna. Servera med blandade färska bär.
panacottan från recept.nu
Ostron med avokado +++++
Minns ni dom där ostronen med avokado jag och Margit
skulle göra till ett möte vi skulle på?
Gissa hur det gick med dom.
Jo, alla på mötet älskade dom och frågade till och med efter receptet O:
Så det är en sak jag rekomenderar.
Receptet hittar ni längre ner.
+++++ Fem plus!
/Henny
Recept torka.
Jo det är så att jag har lite recept torka så nu tycker jag att ni ska slänga en komentar om nått bra recept!
Det kan vara allt ifrån köttbullar till pannacotta.
Släng en komentar alltså.
En enormt bra country låt, faktiskt den bästa från ''Brook's and dunn''
Vi hörs och trevlig helg /Henny
Glömde att ladda in en låt O:
Köttfärslimpan blev mumma
gjorde blev välldigt god faktiskt.
det är något jag kan rekomendera för er ammatörer ;)
Ostron med avokado
Jag och margit skulle ju leta en förätt att göra till mötet vi ska på.
och vi valde att göra ostron med avokado!
MUUUUMS...
här kommer receptet:
Heta ostron med avokado (förrätt)
Tillagning
- Öppna ostronen. Lägg upp på tallrik.
- Halvera avokadon och ta bort kärnan.
Riv försiktigt av avokadoskalet.
Tärna avokadoköttet.
Hacka persilja. - Lägg avokado i ostronen.
Strö över hackad persilja.
Stänk några droppar tabasco över.
receptet och bilden som vi tog från recept.nu
Inte alls roligt.
Ush jag är inte alls glad jusst nu.
har en liten klump imagen faktiskt.
jo, det är så att det är någon ( några)
som har gjort en såkallad bilddagbok och utger sig att vara mej och margit.
Dom har spammat på folks bilddagböcker vilket inte är så trevligt utan bara jobbigt.
sen har dom lagt in bilder på andra människor som inte är vi och det är inte roligt då sådant här händer! :(
Björnbärssylt med gin
Hej allihopa!
Ber så hemskt mycket för att jag och margit har börja bli så dåliga på att uppdatera bloggen!
men det är för att det är så jobbigt att hinna med jobbet och allt här hemme :(
ska iallafall försöka uppdatera minst 1-2 gånger om dagen.
men ska försås försöka göra det ännu mer!
Idag ska jag och margit ha ett möte och vill göra något smaskigt tilltugg men vi vet inte vad vi vill göra så vi ska kolla upp lite smarriga recept på internet så uppdaterar vi senare vad det blev för nått mumsigt.
Så ni får nöja er med ett mummsigt recept på en spännande björnbärssylt med gin.
Björnbärssylt med gin1 kg björnbär 3 dl vatten 1 kg Dansukker Syltsocker 1 dl gin |
Skölj och rensa bären. Lägg bären och vattnet i en gryta och sjud under lock i 10 minuter. Tillsätt sockret och koka i 2 minuter. Rör i ginen. Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp marmeladen på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt. |
receptet och bilden
är tagen från
dan sukker.
köttfärslimpa och rullbröd
ursäkta dålig uppdatering :(
men idag ska jag och margit ska ut till skogen och grillade såna där goda bröd som man rullar runt en pinne och grillar över elden.
det är väldigt lätt att göra dom man blandar bara smör,salt, vatten och mjöl!
Och senare ska vi äta köttfärslimpa.
Vi tänkte göra efter det här receotet, vad tror ni om det?
Köttfärslimpa
Ingredienser
Portioner: 4
2 dl crème fraiche (gärna lätt)
ca 500 g köttfärs
1 paket fransk löksoppa (pulver)
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Lättlagat
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ingredienserna väl. Forma till en limpa. Lägg på en smord plåt. In i ugnen i ca 40 minuter. Servera med kokt potatis och lingon/salgurka. Sås kan ev göras på skyn som blir.
receptet är såklart från ica.
Uppdaterar senare och skriver om det blev gott.
Margit hära.
har inte så mycke att göra så tänkte att jag kunde skriva på bloggen lite.
jag och henny har varit på frasses idag och ätit, det var väldigt gott måste jag säga.
men hade nog varit bra om vi kanske åt lite nyttigare?
jaja, vad är livet utan att kunna njuta av god mat, hah som henny alltid säger.
hoppas ni tycker om våran blogg :) , ska jag vara ärlig känner jag mig lite umgdomlig när jag sitter här och skriver blogg, min dotter brukar skriva sånt här med men hon har ju holt på ett par år.
går de bra men min och hennys tävling, hoppas ni hittar några riktigt bra låtar, skulle bli uppskatat!
ha de bra / Margit.
frasses
HEjSAN Det är Margit och Henny här =)!
Båda vi två har ätit ett barnmål från frasses, det var både bra och dåligt.
eftersomvi har lite överflödigt fett :S
Vi borde ha köpt en fräch sallad från statoil dom är välldigt mummsiga därifrån !
För erkänn det är jäkligt mummsigt med sallad?
Släng en kommentar!!!!
enjoy:
I grym form.
jag och henny har nyss gjort chokladbollar, blev väldigt mummsigt!
nu håller henny på att sätta dom i frysen så dom inte är så mjuka.
så jag passar på att skriva lite på bloggisen.
föresten så har vi hittat en GRYM låt, enjoy:
dom här låtarna lyssnade man mycket på på 70-talet.
paltkoma och hosta ut i helvete..
så nu ligger man i soffan med datan på magen och håller på att spy.
men så är det då man är i palt koma...
Dessutom är man lite små krasslig. Nä, nå är det förkylning på väg...
Kladdkake pengar
Hade kunnat göra en kladdkaka för dom här coola short pengarna.
Har bara sån lust att hoppa upp på en dansbana en sommar kväll och dansa runt några varv...
PALT!
Idag blir det att äta Äkta pite palt mummmmmmma.
Vet inte vad låten heter.
Too fake - Hockey
Tävling!
Nu är det så att jag och maggan ska ha en tävling i bloggen.
Tävlingen ska gå ut på att man ska hitta en låt som handlar om livets glädje ämne, nämligen mat.
så om ni vet en bra låt om mat så skriver ni en komentar med en länk till låten och eran mailadress så mailar vi vinnaren som självklart får ett pris och vi kan lova att det är rejält mummsitgt.
Så sknda er till youtube och klicka er fram.
Tävlingen avslutas 10 september)
P.s låten kan även vara inspelad av er själva.
Här är lite inspiration om hur låten kan vara:
Chips och dipp
Fyfan vad sugen jag blev på chips och dipp... (Hoppas det är vitlöks dipp och grill chips)
Ska nog blanda dippen och hälla lite chips i en skål slå på en bra komedi rulle och bara mysa i sängen med
med chipsen.
Låter inte det som en bra lördagskväll ?
Komentera om ditt tycke.
/Henny
Känner mej faktiskt ganska ungdomlig som lyssnar på justin..
Kalkonkorv
Hello it's Henny here.
Vi hade tänkt börga att lägga in Youtube inlägg på bloggen satt ni kan hålla er uppdaterad om dagensbästa låtar också är det ju trevligare och roligare att lyssnar på musik medans man läser våra underbart goda recept eller hur?
här är iallafall ett välldigt gott recept och en riktigt bra låt:
|
|
V
Kalkonkorv med ljummen sallad:
Ingredienser
Portioner: 4
1/2 purjolök
2 tomater
2 vitlöksklyftor
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2 burkar matvete (à 410 g)
2 msk olja
1/2 dl persilja
(fryst, hackad)2-3 msk citronjuice
salt och svartpeppar
500 g kalkonkorv
1 msk olja
Tillagningstid: Max 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
1. Ansa och skär purjolök i strimlor. Skär tomater i bitar. Skala och grovhacka vitlöksklyftor. Dela, kärna ur och finhacka röd chilifrukt. Häll av och skölj matvete. Fräs vitlöken försiktigt i olja ca 1 minut. Tillsätt purjolök och matvete, låt allt bli genomvarmt. Lägg över i en skål och låt svalna något.
2. Tillsätt tomaterna, chilin och persilja. Pressa över citronjuice. Smaka av med 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar.
3. Skär kalkonkorv i cm-tjocka skivor. Stek i olja 1/2–1 minut på varje sida. Servera med matvetesalladen.
FÖR ALLA?
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i korven. Gör glutenfri: ersätt matvete med quinoa, ris eller bönor.
(Bilden tagen från ica's hemsida)
Den här måltiden åt jag som middag idag, den var faktiskt god.
Den får 3 1/2 av 5 Tallrikar.
Song away - Hockey
Börje olsson: Opera tårta.
Hejsan.
Idag har jag (Henny) varit på börje olssons konditori.
Gud va mumsiga läcker bitar dom har där.
känner hur det riktigt vattnas imunnen efter en opera tårta.
Jag tog en bit operatårta som inehåller chokladmousse mums.
Bild läggs in, fast jag var kanske lite för seg att fota för jag hann ju äta upp nästan allting innan jag kom på att jag kanske skulle fota :$
Nåja, bättre än ingen bild alls.
men bilden kommer att läggas in om nån timme är nå fel på telefonen så kan inte ladda in bilder :S.
dagens mat
dagens mat blev väldigt änkelt!
jag gjorde korv och makaroner.
gick väldigt snabbt.
vad tycker ni om korv och makaroner, själv är de en av mina favvo maträtter.
komentera gärna vad ni tycker!
kram / Margit
diiiisco
Hamburger tröjor
Henny här.
I går såg jag på nå tvprogram typ ''viva la bam'' med bam margera.
Avsnittet hette ''Phils hell day''
där dom skulle göra allt för att försöka få han sur.
en sak dom gjorde var att klistra hamburgare på alla hanskläder.
haha cool eller vad?
jag skulle då vela ha massor med tröjjor med hamburgare på.
läcker chokladmousse.
HEJSAN!
jag sitter på datan och kollar efter mumsiga recept och har hittat ett som såg super mumsigt ut.
tror nog det blir att göra den, fast inte nu då. men på lördag eller söndag.
ähh vi får se.
här är receptet iallafall till någon som är kvällsbakerska :D.
Svårighetsgrad: Medel
Tid: 15 min (+ 4 tim)
PUSS / Henny
Margit och Henny, chokladbollar.
nu är jag och henny hemma hos mig.
vi hade nämligen tänkt baka chokladbollar.
så nu ska vi snart gå iväg och köpa lite indrigidienser:
receptet är :
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe
pärlsocker eller annan garnering
Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel
Gör så här
Smält smöret och låt puttra en kort stund.
Rör ihop socker, kakao, havregryn, kaffe och smöret. Ställ in i kylskåp så att smeten stelnar lite, ca 1 timme.
Forma bollar. Rulla i pärlsocker (gärna mångfärgat), kokos eller annan garnering. Servera till kaffet.
FÖR ALLA? Vid laktosintolerans: Byt ut smöret mot mjölkfritt margarin. Vid glutenintolerans: Byt ut havregrynen mot samma mängd glutenfri müsli. Passar dig som inte tål ägg.
gott kommer de att bli, jaja nu ska vi dra iväg hejsvejs
SOMMAREN I CITY
hoho, jag och maggan diggar till våran favorit låt Sommaren i city!
Så BRA!
Lyssna bara själva.
men nu ska vi dra och baka chokladbollar och njuta av fredagskvällen.
vi hörs!
Trevlig helg med sköna låtar.
Nu ska ni få höra 2 riktigt sköna låtar!
Ha en riktigt god dag med mycket god mat!
trevlig helg / Margit & Henny
Japan
det är både henny och margit här nu och så finns det en Berit som sitter här och vi tre damer ska på en resa till japan snart och där brukar dom äta sushi från en japansk tjej i bikini.
Det är en sak man ser frammemot mest av hela resan.
Har ni nå bra tips man kan göra i japan?
släng då en komentar!
hejs =)
VÄRLDENS GODASTE KLADDKAKA
Ni ska få reda på VÄRLDENS godaste kladdkaka!
Är ni beredda?
Här kommer receptet:
8 - 10 bitar;
100 g margarin eller smör ( smör blir godare)
2 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1. Dela matfettet i mindre bitar.
Lägg dem i en skål.
Täck formem med mikrofilm eller plastfolie.
Smält matfettet på full effekt 1 1/2 - 2 min.
2. Vsipa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.
3. Blanda samman mjölet,vaniljsockret och kakaon. Rör ner blandningen i äggsmeten.
4. Vänd till sist i matfettet.
5. Häll smeten i en låg, rund glasform, ca 27 cm i diameter.
6. Grädda kakan på full effekt 8 - 10 min. Vrid formen en gång under tillagningen.
7. Låt kakan svalna. Låt den stå kallt tills den ska serveras.
8. servera kakan direkt ur formen. Skär den portionsbitar.
Vaniljvisp och glass är gott till! =)
Hade tyvär ingen bild så ni får överleva utan.
Roligt fakta om mat!
Tänkte uppdatera med lite roligtfakta imon mat världen.
genomsnittsmänniskan äter under sin livstid ca 50 ton mat.
Eskimåer använde kylskåp för att hindra att maten fryser. haha XD
Den längst banana split som gjorts var 732 cm lång.
American Airlines sparade över en tredjedels miljon genom att ta bort en oliv från salladen i första klass.
Från början innehöll Coca Cola kokain.
Den röda pricken på 7UP kommer från dess uppfinnare. Han hade röda ögon för att han var albino.
Ja, det där var minsan roligt haha.
burgare
fil och banan
har kommit hem från jobbert för sisådär en 25 min sen och vad är då godare än med lite vaniljfil, skivad banan och lite strött socker på ?
jo kanske med lite shokladsås på (:
Å det är precis det jag och margit äter jusst nu ! (L)
Söt macka
Nu är det Henny här.
idag skojjade jag med Margitoch gjorde en söt liten macka.
Och ja, jag vet att man inte ska leka med maten men jag såg en bild och var bara tvungen att göra en lika dan. Fast den går ju inte att äta men den blev ju så söt.
här kommer en bild på mackan! :D
